大家好，小娟今天来为大家解答炸鱼丸的方法以下问题，炸鱼丸做法大全家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：鱼肉泥适量、玉米片适量、食用油适量、精盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、调味鲜适量、葱花适量。

2、鱼1条（鱼肉净重2500克左右）老抽两勺 豆腐400克 姜2大块 鸡蛋8个 红薯淀粉250克 水800克 猪肉(肥)250克 菜籽油大量 食盐40克 辅料 漏勺1个 步骤1年夜饭硬菜之炸鱼丸的做法大全 青鱼洗净去头去骨去皮，只需鱼肉 步骤2 肥肉洗净切条 步骤3 再把鱼肉切成条 步骤4 放入绞肉机搅打成鱼茸（鱼肉。

3、6. 取出鱼肉球，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4、炸鱼丸的制作方法 一、准备食材：鱼肉、淀粉、葱、姜、鸡蛋、盐、食用油等。

5、5. 然后，将调好味的鱼泥捏成鱼丸，并在每个鱼丸上均匀裹上一层玉米片。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。